كيف تحضري “براونيز بالبرتقال” بسهولة

كيف تحضري “براونيز بالبرتقال” بسهولة
كتب -

يحب الأطفال كيك البراونيز ويشترونها، ولكن اليوم أحضرنا لكى وصفة كيك “براونيز بالبرتقال” فهو فصل الشتاء وموسم البرتقال، لكى تعديها لأطفالك بالمنزل بكل سهولة، على طريقة الشيف هيثم محمود، شيف بأحد فنادق بني سويف.

المكونات

1- نصف كوب زيت.

2- ١ كوب سكر.

3- ١ كيس فانيليا.

4- ١ ملعقة صغيرة بشر برتقال.

5- ٢ بيضة.

6- نصف كوب دقيق.

7- ١/٣ كوب بودرة كاكاو من غير سكر.

8- ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

9- ربع ملعقة ملح.

طريقة التحضير

قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٧٥، ولمدة ربع ساعة قبل أن تضعي البراونيز به.

ثم اضربي الزيت مع السكر جيدًا فى بولة وضعي عليه البيض، الفانيليا وبشر البرتقال وقومى بضربهم مع بعض جيدًا لمدة دقيقتين.

اخلطي الدقيق مع الملح، البيكنج باودر وبودرة الكاكاو فى طبق آخر.

بعد ذلك ضعي خليط الدقيق على خليط البيض قليلاً بقليلاً وضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.

ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد وقدميها بعد ذلك.

الوسوم